Cata de Coto. Coto de Hayas, la cooperativa de Campo de Borja con Javier, su enólogo, a la cabeza, nos ilustró en esta denominación de origen aragonesa ofreciéndonos su variada gama de vinos, entre los que destacó sin duda su apreciado Fagus. Y todo maridado con la cocina del Restaurante 'alpunto', anfitrión del evento. Rato muy agradable con final de pausados gintonics de calidad en el BOSS.
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